一想到日本的水果,腦海中除了會浮現草莓、麝香葡萄、白鳳桃等美味水果之外
來到當地絕對要買的絕對是-哈密瓜啦!
剛好現在是正值日本哈密瓜盛產的季節!
哈密瓜不僅可以促進人體造血的機能,達到補血的功效之外
也有像是防止皮膚被太陽曬傷,以及雖富含多種營養成分
但熱量卻不高的優點! 更被日本人當成解緩宿醉的神物!
還是日本人作為送禮的首選之一喔!
哈密瓜
甜美又多汁的日本水果之王—哈密瓜,由於有不同的產地及品種
讓它的價格區間可以從一顆800日幣到幾萬日幣不等,價差可說是相當驚人呢!
除了富含水分甜度的夕張哈密瓜、王子密瓜、安達斯密瓜等等平價品種之外
也有饕客將靜岡縣「一木一果」的網紋瓜,譽為是蜜瓜界的勞斯萊斯!
小編覺得光是名稱聽起來就覺得好囂張啊~哈哈!
「一株哈密瓜,只取一粒果實收成」所謂一木一果的意思就是從這而來的唷!
日本哈密瓜分成人工培育與自然栽種,從播種到收成大約需要70-110天左右
再依哈密瓜的重量、紋路、形狀、大小等條件,來做評級的標準!
每年光是它們的產量就佔了全日本的一半以上呢!
所以聰明的日本人更是會製成各種有關哈密瓜系列的食品
讓喜愛哈密瓜的饕客們可以大飽口福!
編編也挑了幾種深受日本人喜愛的零嘴和甜點!
等疫情結束後有機會一定得來嚐嚐才行!
連日本人自己都很愛的-靜岡縣麝香哈密瓜汽水
選用靜岡縣溫室農業有名的麝香哈蜜瓜製作而成
打開瓶蓋後是撲鼻而來的一股哈味~~~清甜的哈密瓜風味非常清爽解膩!
放入冰箱後冷藏飲用更加爽快,喝一口絕對讓你大呼過癮!
還有就是小朋友棉最愛的牛奶糖啦!
只要去過北海道旅遊的人,怎麼會不知道鼎鼎大名的花畑牧場牛奶糖咧!?
花畑牧場可是從2011年起連續5年得到最高金賞的榮譽 !
也是北海道最熱銷的伴手禮之一喔!
嚴選北海道特級鮮乳,製作出的手工生牛奶糖,別於一般冷凍焦糖
這款室溫類型的生焦糖,一放入嘴裡,牛奶糖就會開始受熱慢慢融化
牛奶焦糖不會太甜,但真的入口即化又不黏牙!
味道相當濃郁、口感更香醇、攜帶更方便
不管是原味或是哈密瓜都非常好吃餒~
很適合當作小朋友的獎勵點心或是嘴饞時來上一顆喔!
井村屋水果冰沙是許多日本人記憶中的懷舊冰淇淋
將其造型做成可愛的哈密瓜形狀
一顆顆圓滾滾的網格狀的外殼,看起來可愛極了!
其中富含5%哈密瓜果汁含量,綿密的冰沙口感,清爽的哈密瓜果香
入口滑順,讓人吃一口全身透心涼!
這顆外觀看來就像哈密瓜無誤
而且實際上裡面也是真的有添加哈密瓜果實在麵包中喔!
吃起來口感濕潤聞得到濃郁的哈密瓜香氣
加上使用日本國產小麥,身為資深澱粉人的編編真的好愛啊~
日本哈密瓜,不僅是炎炎夏日的消暑聖品
更因其綿密鬆軟、香甜順口的獨特口感,讓它擄獲所有民眾的心!